口臭食療方

                  口臭食療方　

                                李璧如 / 建中堂中醫診所醫師
　 　

    口臭常成為人際關係的絆腳石，失眠、工作勞累時，尤其容易發作。以下數則食療方，可供消暑清口。

 

‧百合蘆根粥

材料：百合6錢、乾蘆根4錢、南杏3錢、糙米2兩。

作法：蘆根煮水，濾去蘆根，再將洗淨之糙米傾入浸2小時，再入百合、南杏同煲，先武火，後轉文火，慢燉3小時。

功能：百合滋陰，蘆根、南杏清肺熱，可治痰熱壅肺之口臭。

 

‧蠔豉燜苦瓜

材料：蠔豉2兩、橘紅5分、鮮苦瓜1條。

作法：苦瓜切塊，連子同入煲鍋中，略炒，次入蠔豉、切細絲之橘紅，翻炒，加入一碗半水，轉文火蓋鍋燜20分鐘，調味即可。  

功能：苦瓜、豆豉除煩清心，橘紅去滯，三物同煮，清熱解毒，清心肺火，適用口舌生瘡、胃腸積熱、疔癤。

 

‧馬齒莧黃花蜜茶

材料：鮮馬齒莧兩半（乾品4錢）、黃花菜（金針花）乾品5錢（鮮品含秋水仙鹼，經腸胃吸收後，易轉化成有毒之二秋水仙鹼。故用鮮品須先浸泡3小時，烹調火力要大）。

作法：前述藥材下鍋後，武火煮滾後，3碗水以文火煎至2碗，候涼，調入蜂蜜1匙。

功能：馬齒莧清熱解毒，金針養血平肝，可對治心煩失眠，口臭口苦。

 

‧烏梅綠瓜汁

材料：烏梅2枚、綠豆3錢、西瓜皮乾品3錢（鮮品1兩）。

作法：上述材料煲水飲用。

功能：烏梅酸甘生津、綠豆清熱解毒、西瓜利尿降壓，三者共用能生津解渴、清熱除煩、消暑利水，暑天口苦生瘡可用。

 

‧荷葉荸藕蔗湯

材料：鮮甘蔗汁半瓶、荷葉2錢、荸薺5個、蓮藕3兩。

作法：荷葉剪碎、荸薺去皮切細丁、蓮藕切片，置煲鍋，傾入蔗汁及清水，慢火煲燉。

功能：清熱、解渴、除臭化瘀。

 

‧苦丁桂花茶

材料：野苦丁一錢、桂花二分。

作法：野苦丁與桂花置茶杯中，沖下滾水，靜置須臾，即可掀蓋飲之。

功能：苦丁清熱消暑，桂花解鬱馨香，肝鬱化熱口臭者宜之。 



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