兒女是資產，還是債務？

                                                     李璧如/建中堂中醫診所醫師

   過年後，程先生與太太回診，兩人都病奄奄的。之前不是調得挺好的，怎麼過個年，就「豬羊變色」呢？

   原來外地已成家的兒女都攜眷回來過年，程太太體恤兒女平時工作勞累，就任由他們睡到日上竿頭，也不忍招呼他們幫忙；就這樣又買、又煮、又洗（洗菜、洗衣），從年前到年後收假為止，忙進忙出的，累壞兩把老骨頭！

   我說，你們可是一年比一年老，要是你們其中一個倒下去，另外一位就麻煩了，誰來照顧你們呢？明年學聰明點，讓成家的孩子們輪流作東，外食或自炊皆可。頂多大年夜讓他們嘗嘗「媽媽的口味」，但也要提早回來幫忙。怎麼可以把父母當老媽子用呢？

   說歸說，我很清楚「家家有本難念的經」，這是「情理之常」裡的無解題。

   兒女是業種，如果沒有夠深的業緣，怎麼可能如此糾結不清？因為這種角色對待，比夫妻伴侶關係更難解套，後者還可選擇，還可脫逃；但是如果生了孩子，就不免要承擔種種責任，很難擺脫得掉。而且人之無明，讓他溺於「己之所出」的框架，甘心受縛，絕難出以理性對待。自己一個人的業力就已經很混亂了，還有其他家庭成員的業習，再加上下一代的，層層疊累，真是「剪不斷、理還亂」啊！

   但是，即使如此，國人「無後為大」的觀念，依舊根深柢固。之前一位求孕33年的57歲婦女，終於生下龍鳳胎。在體能漸衰之際（內經「年四十，而陰氣自半，起居衰矣」），還願鼓勇奮力一搏，不就是為了給祖宗一個交代嗎？《閱微草堂筆記》裡有個故事，令人驚心動魄。

   話說某老嫗，無故率數十位老太婆，突襲鄰村某家，強擄其女而去。眾人百思不解，若說挑釁，則夙無往來；以為奪婚，則老嫗已無子。女家告到官府，於是出公文下令拘捕，老嫗已攜女逃逸無蹤，同行的一群老太婆也跑得不見人影。

    牽連多人，輾轉審訊，始有一人吐實：原來老嫗孤子病重臨終之前，老嫗大慟說，你將亡是命，可惜沒留下孫子，祖宗無人祭拜，竟淪餓鬼。兒子呻吟說，孫子不一定有，但有希望。我與某女交好，已懷孕八個月，只怕一生下就會被殺。兒子死後，老嫗獨自思量十餘日，突有此舉，只是為了要保全胎兒，延續宗嗣。官府心憫說，果如此，兩三個月後，自會回來，也不必追緝了。屆期，果抱孫自首。後女為父母所棄，於是偕嫗撫孤，竟沒再嫁。

   「保全後代」表面看來是文化、道統的因素，其實背後所支撐的是生物要延續、擴張的生存動力，這股力量大到讓一群老太婆，甘冒大不韙，計劃周密地幹下擄人勾當。當然更厲害的，還是那個早夭的兒子，在那個封閉保守的年代（而且是鄉下地方），居然能突破種種藩籬，神不知鬼不覺地留下一個遺腹子。這一家人的基因，實在有它不得不存活的強勢因素。

   兒女既從我所出，常被視為己之延伸，生存目標一致，因此，再怎麼辛苦，都會咬牙捱過。但是，等到兒女成長，自己也老衰，已無餘力再照應他們，這時就會發生資源排擠效應，「甜蜜的負荷」就有可能轉成「債務」，「啃老族」一辭如是應運而生。

   究竟兒女是「資產」，還是「債務」？父母一貫的心態與教養方式，居關鍵性影響。

   首先，兒女不是父母的財產或複製，只是透過父母這個通道，來到人世的獨特生命，他有他自己應許的天命，那是一條他自己的路。父母賦予其肉身，只須提供適當的環境，讓他自在成長就好了，並不需要拼死拼活，非得把孩子送出國不可（假如沒有足夠財力的話）。

   其次，任何兩兩對待的關係裡，付出比例過高，不免會有相對應的期待，這是人情之常，即使親如父子亦然。一味把生活重心與目標放在別人身上的人，常形成他人的噩夢。「以愛之名」是很恐怖的糾結，以前的孤兒寡母、現代的單親家庭，必須特別留意這種狀況。

    早點放手，給孩子獨立成長的機會；也給自己喘息、學習的空間，這是親子關係保鮮的不二法門。（28/June/2009增修）

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那人獨居不好

                                                       李璧如/建中堂中醫診所醫師

        Liza總是嫌自己中圍不夠纖細，但這是骨架的問題，無論如何努力，總難改變這個先天的侷限；但她還是煞費苦心地設法「鍛練」腰肌，老是像某種脊索動物，不停地蠕動。

  ‧

        幾年前，受洗之後的Liza，彼時的樣貌，如沉靜的、休眠期的火山，年少時的種種不安與焦躁，求偶期的諸多放蕩，如今俱沉澱矣。這是生命進程自然的樣貌與變化，如同疾病病程的發展與轉歸，自有其節律，人生亦復如是。但只要一息尚存，燄心猶熾，炎烈之勢仍有可能隨時引爆，只是或許不像當年那麼熱燙罷了。

        過了好一陣子，某個燠熱的週末中午，我正在吃飯，突然聽到一陣踢踏聲—現在是休息時間，病人來了嗎？

        我狐疑地轉過頭去—站在那裡，沒出聲，只在原地踢踏示意，笑得花枝亂顫，滿面含春，流光霞蘊，如一蔟盛開的桃花，不是Liza嗎？臉上透著亮豔欲滴的粉紅煥采，這是怎麼回事？

‧

       我吞下一口飯，站起身來，走到她面前。她說，我要結婚了，我這才注意到她旁邊一位矮胖的中年男子。延請他們坐定後，我趕緊到後面稍微整裝一下，出來之後，立刻與這位弟兄握手，恭喜他與我們這位姐妹締結連理。

我倒很好奇他們是怎麼結緣的？弟兄有事先走一步。她説是在教會認識的，聊得極投機，之後欲罷不能。Liza原就健談，加之什麼都能講，也敢說，於是就這樣一聊訂終身。

由於深知「寡人有疾」，而且在醫者面前，更是百無禁忌。因此問她：「能用嗎？」這對她非常重要。她說，還不知道，因為都是虔誠教徒，不能有婚前性行為。我揶揄她，那萬一不好用，你不就虧大了？她笑說，其實對方也很耽心應付不來。

Liza體型豐滿，活潑生動，極富生命力，從不避諱她的情史，總是轟轟烈烈，一場又一場，懷抱愛的憧憬，卻也一再經歷失去與被欺枉的痛苦。幾年前，歸入主的名下以後，桃花就此止步。聖經說「那人獨居不好」，她也就因此一直為婚姻禱告。

但婚嫁對象可遇不可求，現代人又多晚婚，「獨居」問題依舊無解。

一般人往往很容易因為一時的激情，隨意開始一段關係，然而並沒有任何承擔的心理準備，更沒有優雅離開的能力，不僅輕薄了對方，也糟蹋了自己，徒留更多心靈的創傷。

有些人是一定要有伴的，那澎湃的熱能，若無出口，那受苦折騰磨難的靈魂，惶徨失走，說不定就慢慢失去了本來面目。即使進入婚姻的常軌，可能要付出更大的代價，但肉體的滿足會是極大的力量，可以讓他安止，有一個平衡的標靶，其他的問題就慢慢再解決吧。

歲月與歷練帶來成熟的契機，真愛值得等待，Liza經過多年的孤寂，終於找到她的真命天子。婚姻是一門很大的功課，兩個人願意一起成長，承受磨合的痛苦，也願意攜手面對日後的風雨人生，只要有這個願力，不管多大的難題，相信他們都過得了關。（3/July/2009 ）（9月15日刊於邊邊角角藝文，後半部專業觀點，俟日後成書一併發表）

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俯仰無愧，健康自然來

                                                                  李璧如/建中堂中醫診所醫師

   前幾天，有位從基隆來的初診病人，病情有點複雜，她說：「醫生，你趕快讓我好起來，我要找洗碗的工作，我可以吃自費的藥。」碰到這種求治心切的病人，必須特別小心；我實在怕她病急亂投醫，萬一碰到別有意圖的人，花錢事小，傷身就麻煩了，否則電臺賣藥、還有隨便誰都可以賣的什麼「健康食品」，為什麼滿街都是。

   坦白説，疾病的形成與痊癒都有一定的進程，也需要相對的時間。我當然希望一包藥或一針就讓她好，但這不是治療的常軌。急症或者病情單純的狀況，立即見效，當然是可能；但是，勞損所致的繼發性或多發性病症，除了好好「養」回來之外，別無他途，這才是根本的治療之道。

   肉身是靈命的載具，我們如何濫用、耗損，最終它都會忠實地返饋；或許體質、稟賦有強弱之分，但只是「爆發點」遲速不同，這是自然法則，無人能倖免。

   一個人的生活史、生命歷程，我們在與他交會的那一剎那，其實就已了然，他大約是怎樣的人、如何過日子、他的生命態度、他愛不愛自己、他的病是怎麼來的？在那當下，就大約有了輪廓。

   這些，除了依據中醫既定的望診理論外，其餘就是經驗法則，還有醫者本身的敏感度。像這位雨港來的女病人，最明顯的就是，項後（頸椎根處）肌肉賁起如小丘，過去荷擔小販身上常見，這是負重過度所致。其次，兩眼間（山根）細紋明顯。毫無疑問，這又是一位被生活壓力催逼的人！

    藥要吃得有效，得先安她的心。我花了至少半小時，首先，告訴她：做，不會死；煩，才會。生活裡，面對紛至沓來的考驗，已經夠累了，就只是直心去處理就好，一件一件按部就班來，千萬不要賠上我們的情緒。而且只要專注現在正在做的事，吃飯就好好吃，吃出米粒的甜香。走路就好好走，覺察肢體、關節的韻律，還有肌膚的觸感，就算有酸痛的感覺，就去觀看它的變化。作事就仔細做，不要心不在焉，否則是雙重浪費，因為兩邊都沒搞好。煩惱很多，但它於事無補，我們要把有限的資源與力氣，花在刀口上。

   中間還插進幾位複診的病人，好在她聽得進去，斷斷續續，說到她展顏。給了原則，還要有具體的方法，生活、身體各方面，她一條、一條記下來。我呢，第一步，讓她好好睡個覺，養病不能急，就從這裡開始罷。

   人會生病，多半是情緒負荷過多所致。有些自己知道，有些潛伏在意識深層，自己也未必察覺，譬如癌症就是這樣來的。

   文壇某風流人物，最近因肺腺癌過世，此君幾段感情（還有未及備載的），大家耳熟能詳，有謂「情」（或曰色？）是他的致命傷，信然。然則，凡是涉及他者之事（戀愛、乃至於作愛做的事，總是要有一個客體存在），最好能為他人多設想一些，於人無虧、於己無憾，再做不遲。這是作為一個直立行走的男子漢，讓人尊敬的基本前提。

   孔子說四十而不惑、五十而知天命、六十而耳順、七十從心所欲而不逾矩，證之於今，仍然是合時的養智及增壽之道。

   不惑，就是充分認知自己的所做所為，明白自己生命的方向，知所當為與不為，完全能掌握進與退的分際。

   知天命，不是消極的認命，而是心平氣和的接受命運所賦予的一切，因為這是我們此世的功課。在命運面前，只有完全的馴服，我們才能明白所有安排的底蘊，並在這個透徹的了悟中，察覺自己的極限與潛能，從而圓滿此生的學習與任務。

    耳順，由於閱歷與磨練，我們但聞其言，即解其微旨，因此了然一切，並能心平氣和地接受人與人之間的種種差異，沒有過激的批判與情緒投射；對於世間的諸多繁複變貌與風景，也能採取不同的角度，氣定神閒地欣賞與體察，水波不興，達到「此心到處悠然」的境界。

   至於從心所欲而不逾矩，如果前面打底的工夫，都確實作到，這一步自然水到渠成，隨興趣化，天機自然湧現。這是一個由於「節制與自律」，所換來的自由階段，你可以全然作你自己，不會引起太多波瀾。

   每一個人成熟與進化的步程不一，若大柢能循這個脈絡發展，行事俯仰無愧，也能適度關愛自己，應該不會罹患惡疾；就算遇上，也能泰然面對，得治的機會相對提高很多。

   所以，養生，應該要以修德為根本呀！越少心理負荷的人生，才越容易看見陽光，那是生命蘊育的所在啊。（24/Sept./2009）

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回不去的家

                                                       李璧如/建中堂中醫診所醫師

    蕭伯伯是山東老鄉，一口荷澤土腔，簡直是我們的聽力魔考。聽不懂呀，到底說什麽？他坐下來就嘰哩哇啦一長串，每次都要豎起耳朵，很用力地聽，有時只好用寫的（他還認得一些字）。日子如斯過去，我也慢慢聽懂幾成他說的話。每次，看到他對新來的護士妹妹說話，看到她們那種茫然的神情，不由得滿腔同情。

   每次他來看診，總喜歡拎個什麼吃的給我，一開始是三合一咖啡沖泡包，我不喝那玩意兒，但也不好說什麼，就這樣積了一抽屜。在家鄉他們都這麼做—上人家門，總得帶點什麼，才不失禮數。

   有兩次他回家鄉，捎來一小瓶寧夏的枸杞酒，或一包枸杞、阿膠，反正不是叫我吃下去的，就也還好。現在他送包著蔬菜的蛋餅，健康概念稍稍提升了些。

   他吃太多藥，每天都在不同的醫院、不同的科別打轉，是典型的Hospital(Doctor) Shopper。有些症狀顯然是藥物之間的相斥作用，但只要一有副作用出現，他就立刻求診吃藥，或打針、外擦。反正他是榮民，看病不用花什麼錢，又有醫護人員噓寒問暖。

   他大約一個月或三星期來看一次，可我對他的病情，坦白說實在有點「愛莫能助」呀！

   我曾經嘗試要好好給他上個課，可是很難，他根本聽不進去；他要的不是這個，他要的是人與人間的一些連繫，一些善意與溫情。

   蕭伯伯跟他的什麼姪子住在一起，大概是搭蓋在院子裡的違建小房間裡，悶溼且熱，他們也不怎麽睬他。他呢，每天就這樣很固定地到這裡、那裡，看個病、拿個藥，看看相熟的醫師、護士，找人說說話，找一點家人的感覺。

   有一次，他要回鄉前，我還給他拍了照，路途遙遠，老人家是說不準的；好在他又如期回來，還捎了瓶枸杞酒。

   回來啦？嗯，挺好的。

   他常說某醫師對他很好，給他很多藥…，聽了令人哭笑不得。除非他要回大陸家鄉，怕萬一受寒、腹瀉、中暑之類，我才會開較長天數的藥，否則頂多開三、四天。凡藥皆有藥性，豈能當飯吃？

   像他這種單身的老榮民，以前在萬華的醫院見過很多，當然天母榮總才是大本營；大都有著相似的面容，一張線條下垂、略顯徨惑的臉。他們在這塊土地度過青春歲月，總想著要回家，因而異鄉恆是他鄉，在這裡是沒有根的；兩岸開放後，家鄉儘管咫尺天涯，卻已物是人非，再也回不去了……

   不屬於這裡，也不歸隸那裡；既在這裡，有時也在那裡，他們就像一隻孤鳥，飛過來、飛過去，尋尋覓覓，卻怎麼也找不到自己的位置……

   其實，與其一味索求外來的溫暖，不如定下心、安靜下來，好好跟自己相處。一個人只有在真正擺平他自己以後，才能跟周遭的人與環境，取得最和諧的共振頻率；那不安與焦躁，最終會讓他看清，混亂的源頭，原來就是他自己呀！

   只要你安定了，你就擁有最堅實牢靠的堡壘，不管是在山巔水湄，在貧瘠的窮鄉，還是在繁華的大市。心的所在，自然就會煥發著家的溫暖……。（21/July/2009）

（9月8日刊於邊邊角角藝文）

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關於「養」的幾個要素——中醫角度的觀點

                                                       李璧如/建中堂中醫診所醫師

  「養」，這個常用字，吾人日用而不深思，若從中醫角度來看，其實蘊藏頗多特殊的意涵，值得咀嚼。

   養為形聲字，從食，羊聲。本義為飼養，民以食為天，生命之能緜延持續，首須食養，撫幼、奉親，餵飽肚皮之後，才有餘力言及其他。整部華夏民族的歷史，就是一部求食、避免凍餒的生存史。中醫經方大典「傷寒論」之所以成書，亦是在連年荒饑的背景之下，為拯生民而成書。

    所以，供養、奉養、撫育，為養的第一義。當然也擴而為生活面的全方位照護，如「以養父母」宋‧王安石《傷仲永》、「凡食，養陰（按，此陰為有形之陰血）氣也；凡飲（按，飲為流質，但古代少凍飲，故此說尚通），養陽氣也」《禮記‧郊特牲》。又如養兒育女，則另寓生育之義。

   與中醫較有關的，如養生（長、收、藏）、養身、養形、養病（以五味、五穀、五藥養其病《周禮‧疾醫》）、養傷等。另有較形而上的，如養心（養心莫善於寡欲《孟子》）、養元、養氣（我善養吾浩然之氣《孟子》）、養性、養真（養真衡茅下，庶以善自名《陶潛》）、養志、養望（不養望於丘壑，不待價於城市《北史》）、養晦……。

   從以上可以看出，關於「養」的幾個要素：
   首先，是資糧，從具體的糧食到形而上的修為，皆屬之。
   其次，是堅持的心力與意志，遵循一定的軌則，積日而成功或一意執誤，甚而自毀。
   第三，最重要的，這裡面有時間浸潤的痕跡，隨著流光遷移，許多物事在不知不覺中，慢慢量變、進而質變，最後甚至衍化成一個我們完全認不出來的陌生怪物。但這是我們自己「養」出來的。

    舉兩個成語說明：
★ 養兵千日，用在一朝
「養兵千日，用在一朝。我要你跟去走一遭，你便有許多推故！」《水滸傳》
★ 養精蓄銳
「不如以現在之兵，分命大將據守險要，養精蓄銳」《三國演義》

   前一句，參加過聯考者，當心有戚戚焉。其實，養兵何止千日，我一位同科考上中醫師特考的同學，就考了13年，也許還有更久的。
    第二句，重點在「蓄」字。易經有小畜、大畜卦。畜，又作蓄，積也、聚也。從小畜的蘊釀之象，到大畜的大積而能養、能知進退之義，可知「蓄」之深義是，能在時間推移中，儲備、累積、磨礪最精實的戰力，以備他日所需〈若朝正向發展的話〉。

   再舉兩個反面的成語托襯：
★ 養虎遺患　
「楚兵罷〈疲〉食盡，此天亡楚之時也，不如因其飢而逐取之。今釋弗擊，此所謂養虎自遺患也。」《史記‧項羽本紀》
★ 養癰成患　
「真是養癰成患，將來他的羽翼越多，越難動手哩。」清‧李汝珍《鏡花緣》
這兩個成語意義相類，意指若不能明察秋毫，防微杜漸，及時採取適當的對應措施，只怕禍患坐大，就要自遺伊戚了。

    癰，乃氣血受毒邪所困，而壅塞不通之意。「外癰」，多發于軀幹、四肢等體表部位，如「頸癰」、「背癰」、「乳癰」等。 外癰多是多個毛囊和皮脂腺的化膿性炎症，乳癰（即乳腺炎）則是乳腺組織的化膿性感染。「內癰」發於臟腑，如「腸癰」、「肺癰」、「肝癰」等，即良性或惡性腫瘤。

   疾病到成癰的階段，勢必經歷漫長的轉化過程，絕非一日可蹴。而人皆有求生之本能，何以一任而至此？兩句話可概言之：無知與大意。

   某中年男士經患家相介而來診，彼時便難、失眠已多時，西醫診察莫名所以，告以須照大腸鏡，也許須開刀，辨明是否癌變。經四診診為肝熱所致之瘀毒火鬱，予茵陳蒿湯，便通眠安而解。緊急狀況既經解除，仍須繼續調理，改變生活習慣與體質，才是治本之道。兩次回診後，此君旋即失蹤，去電詢知，自認病痊。但介紹人卻告以，此君仍日日食炸烤燒炙之物。

   坦白說，此君狀況確已瀕臨癌變邊緣，惜其失防，仍以火毒之食養身……

   另有一位血崩病人，幾年前曾因產後數年身熱頭暈未愈而來診。此次則因子宮肌瘤手術，輾轉復經刮除處理後，崩漏迄今兩個月餘未淨，且易數醫仍未痊，只好北上就診。病人面白如紙，自是虛極、憊極，且口乾舌燥，夜難成眠。（詳細醫案另記）

   總之，經血止後，翌月經未行，西醫審慎，怕又引起血崩，請其回頭找中醫。給藥後，經來，但量極少，較未病前為少。病人疑問，何以如此？

   積年造成之夙疾，豈能冀其片時得痊？我說，你這個症候是要「養」的呀，養到一定的時候，氣血調順，諸疾自已。

   時間真是偉大的魔法師，通過光陰的暈染，有人走向新生；卻也有人墜落死亡的蔭谷，永難出脫……。

「養」之時義大矣哉。（17/Sept./2009）

(圖文版權所有，引用或連結，請註明出處，謝謝。)

他娶了大嫂為妻

                                            李璧如/建中堂中醫診所醫師

   他來看病是因為手傷，工作中不小心被電鋸傷及大拇指，傷口幾乎見骨，先送西醫，動了手術，一度還感染發炎。因為服了不少西藥，吃到胃痛，於是趕緊來看中醫。我給他吃一些行氣通絡的藥，提升元氣，促進末梢血循，這樣他會復元得快些。

   他已經作了二十幾年的木匠，每天早出晚歸，有時甚至全年無休。等藥的空檔，有時他會和其他病人聊起來，聊最多大約就是佛學的一些基本概念。在那以後，我才慢慢知道他的身世。

   最令人吃驚的是，他娶了大嫂為妻—「兄終弟及」不是歷史課本上，遠古或邊陲住民的生活，而是活生生的、現代人的故事。原來，他23歲那年，退伍回來，正準備考二技的時候，當時已娶妻、負擔一家生計的大哥，海釣溺死，他這一走，徹底翻轉了他的生命。

   連悲傷的時間都沒有，拎起他留下的吃飯傢伙，他立刻跟著大哥的木工同伴，下海學起手藝。用心虛心，加上他機械專科的理工背景，讓他很快摸索出門道。不到兩年，就晉級為師傅。

   這段期間，哥哥的遺腹子一天天長大，嫂嫂臨盆在即，加上家中倆老及兩個三到五歲的侄子，還有未付清的房貸；現實的壓力讓他無法作夢，要活下去，讓一家子團圓，成為他唯一的目標。

   他偷偷喜歡著妹妹的一個同學，一直放在心裡，從來沒有採取任何行動。只是努力工作著，讓汗水化解一些思念的情緒。直到有一天，嫂子的父親，託人帶來口訊，探詢他是否有可能娶他女兒？初時，他不置可否。隔一段時間，又換另一個人來問同樣的問題，他知道自己不能不有所抉擇了。於是，為了保持完整的一個家，他成了遺腹子的父親。

   多年後，某次重逢，得知暗戀的女孩嫁得並不好；對方問他，那時為什麼不追她呢？心痛之餘，他也只有無言。

   那年冬天異樣的溼冷，大陸還爆雪災。他的拇指總是放電似的抽痛，工作起來不太麻利，也使不上力，休息時卻猛冒虛汗。我望著這個兒似乎比我還矮的男人，心想，為一個家承擔這麼久的責任，什麼時候才能做他自己呢？

   曾經他為了鬆口氣，下工後到附設卡拉OK的茶室瞎混（當然有小姐），太太追到，劈頭就賞他一巴掌，他也不回應，只是隨她回去。

   大他三歲的太太，個兒比他還嬌小，兩個人站在一起，其實還挺配的。當我得知他早夭的哥哥，是個身高180以上的頎長美男子，曾半開玩笑地說：「老婆是哥哥幫你挑的。」學生時代他最欣賞有才氣的女生，曾經說過「絕不娶崙背的小姐」，豈知嫂子正是崙背人，他竟沒有選擇的餘地，命運的安排最後卻把他們緊緊地繫在一起。

   為了撐起一個家，老婆也很努力，早上賣早餐、下午批青菜來賣、空檔就幫人家打掃…；而他則把賺的每一塊錢都原封不動地交給她。就這樣他們還清貸款，還多買了一棟房子，三個小孩也拉拔長大。最近在太太的建議下，三個小孩由他收養，在法律上正式成了他的兒子（雖然孩子總是被祖父寵著，他對他們的教養方式，向來使不上力）。

   一切都是現成的，他只是補滿那個空缺，然後讓它繼續運作。他的人生因此變得極單純且確定，每日如齒輪般規律地運轉著。他仍時常想起他的哥哥，在那個扭轉他的命運的午後，哥哥邀他一起去海釣，他拒絕而選擇留在家裡溫書；然後，看著他揹著釣具的背影，走出家門、走出大夥的生命……。

   當時，他當然也並不知那是他所能做的，最後的，一個「選擇」。

   手傷逐漸好轉。有空的時候，他也會帶著老婆到海邊走走，或陪她到烏來泡溫泉，鬆解一下緊繃的筋骨。大兒子想學木工，最近也開始跟著他上工。

   他愈來愈發現自己像一片樹葉，順著生命之海流蕩，由於完全放鬆，沒了自己的形狀，以致於沒有任何阻力，因此可以漂得更快更遠……。（27/Aug. /2009）（9月1日刊於邊邊角角藝文）

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百香梨漿

                                   百香梨漿


▓食譜‧撰文╱李璧如  攝影╱李東陽

 

    古稱「百果之宗」的梨，色白，是秋令應時水果，薔薇科、梨亞科、梨屬。在我國植栽歷史約二千年以上，全球約20種，我國即佔13種。目前中國梨品系，多達千餘種。

    東方梨可生食，分秋子梨系統（如京白梨、南果梨）、沙梨系統（如橫山梨、20世紀梨、雪梨）、白梨系統（為我國較優品種，如鴨梨、慈梨）等。台灣栽培最廣的是橫山梨，俗稱「粗梨仔」，低海拔山區即可種植，果肉硬澀，品質不佳。20年前，引進新世紀、幸水等溫帶梨的冷藏接穗，嫁接在橫山梨枝條，為「高接梨」，品質較佳。西洋梨則須經後熟軟化，方能食用。

    蘭州軟梨是秋梨中上品，鮮果置半至一個月，果肉即軟爛蜜甜；若冰凍，來春再食，果肉成漿液，可吸吮食之。「評註飲食譜」謂，平津果攤，每屆嚴冬均見凍梨出售，其梨經凍，皮色黝黑，不知者視為爛梨。此物最解北地煤火薰毒。（按：北地嚴寒，何以此物盛產？大陸型氣候燥氣偏旺，兼以外寒，須閉戶引火暖之，兼多食蒜辣火鍋，故熱燥之毒難免，梨誠為北人寶果）。

   梨性涼，味甘微酸，入肺、胃經，能潤秋燥。「本草綱目」載：「梨潤肺涼心，清痰降火，解瘡毒、酒毒。」「食療本草」曰：「胸中痞塞熱結者，宜多食之。」大抵熱燥之症皆宜，「隨息居飲食譜」謂：「濡燥散結通腸…治中風不語，痰熱驚狂溫暑等痾，並絞汁服，名天生甘露飲。」

   梨含水量高，占87.5％，碳水化合物（主要是果糖、葡萄糖、蔗糖）10.7％，還有多種有機酸、果膠含量也不少。熱實體質的肝病、三高症、糖尿病患者皆可多食，瀉熱清腸。梨廣泛用於食療，如治燥咳的秋梨膏、青龍白虎湯（與白蘿蔔或橄欖搗汁兌服）、高熱後補液的五汁飲。

   咽乾聲喑者，可日飲梨汁一杯，甚者可加胖大海五錢、桔梗三錢煮服。燥熱出血，鼻血、痔瘡出血，梨、鮮藕、荸薺等量榨汁飲，有助緩解。

前賢常以梨皮入藥或食療方，惟脂溶性殺蟲劑多残留外皮脂肪層，食用時務必多削些皮，且要洗淨；與蘿蔔相間收藏則耐貯存。

梨性冷利，中虛寒瀉、肺虛涎清及產婦、婦女經期應忌食或慎食。新產及病後，宜蒸食之（可去虛熱）。

   至於原產巴西的百香果，為西番蓮科、西番蓮屬的常綠多年生蔓性植物，20世紀初，日人引入種植。因果香濃郁，混合多種水果的香氣，適合製成果汁或濃縮汁。富含維生素，紫色種中，每百公克含維生素C34.6mg，其穩定度堪媲美柑橘類果汁。

   百香果又名時鐘果，性平味甘酸，果實清熱解毒、鎮痛安神，可緩解熱鬱型痛經、失眠、痢疾之不適。

這道百香梨漿甘酸適口，秋來燥氣逼仄，正好以甘酸養陰，涼潤滋補，老少咸宜。

 以下為6人份 

材料：  
1.      百香果5顆
     

2.      水梨1顆

3.      開水4杯

4.      蔓越莓少許。

（計量杯為一般家用電鍋200c.c.量米杯）

作法：

1.      將百香果洗淨、加水4杯，打成汁。

2.      打好的百香果汁過濾。

3.      倒入碗裡，將水梨切半月型，加入碗內，灑上蔓越莓。

Tips：

1.       百香梨漿可冷飲，也可熱飲；生飲解熱煩，溫服清虛熱。


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愛情的宿命

                                  李璧如/建中堂中醫診所醫師

   看診中，手機傳來簡訊的提示音。病人走後，我打開一看，原來是昊元的訊息：李醫師，請問「業」是可以消除的嗎？

   好傢伙，好一個大哉問！

   前一陣子，他還帶著念博士班的女友來就診，這是他交的第一個女友。這一陣子，他找到新的工作，開始上班，比較少來診所走動。沒想到再出現時，就帶著一個女生。

   女朋友嗎？他靦腆地點了下頭。我很高興他交了女朋友，感情需要歷練與學習，一個實質存在的對象，可以讓他照見自己，快速提升他的成熟度。

   然後，大概忙著實驗室的研究工作，還有膩著女友，於是又有很長一段時間失聯。偶爾，來個電話：「李醫師，我朋友經痛，我可以給她吃什麼？」不外是這類的求助。這個體貼的大男生，正沉浸在甜蜜的戀情裡。

   戀人的眼裡只有對方，他們的世界極遼闊，像海一樣，消融彼此；也極狹隘，鮮明尖銳地標示著兩造的差異。在傾慕的早期，他們只見到「同」的部分，於是你中有我、我中有你，他們背對著全世界，形成最堅實的聯盟。戀情逐漸成熟後，稍稍有些空隙，可以喘口氣，退一步端詳彼此，也看看周邊的風景，這時候，可能會發現，最愛的那個人，竟有著不同的面孔…。

   也許這就是愛情的宿命吧？問道的人，難道已經領略過最高峰甜美的滋味，開始走向另一段里程了嗎？

   我回了簡訊：「業，是可以消除的；不過必須從『面對』下手，然後繼之以深沉、如實的懺悔…」

   然後，夏天走過、秋日已屆。在一個颯爽的午後，昊元突然出現，滿臉鬍渣，白睛微紅，神情衰憊至極。我大吃一驚，發生了什麼事？

  他坐下來，說：「我和她分手了…」

   為什麼呢？

   他說，「因為她看不到我的未來，現階段的我，無法提供她所要的安全感；而且她覺得我有些地方很幼稚，希望我改掉一些毛病…」

原來如此，竟把一個帥俊的小伙子折騰成這樣！唉，情之所鍾，正在我輩，誰叫我們是有情眾生；只要沾到這個邊，就不用講道理了。

   於是，我開了些疏肝理氣的藥，其實，這時候說什麽都是多餘，只要安靜地聆聽就好，他會自己理出頭緒；只是那撕裂的新傷，一時令人無法消解…

   微寒的冬風吹起，他又出現了。「李醫師，你還是開上次的藥給我，吃了心情會比較好。」這沒問題，不過，他看來還是沒什麼精神，情況恐怕不太妙…。

   當然他還在養情傷，傷口還來不及結痂：「某某老師說她這兩年有可能結婚…」

  然後呢？

 「我被動地接她電話，她說如果我改掉一些毛病，她還是願意給我機會…」

  那你現在怎麽決定？

 「眼前我沒本事娶她，可是她家的狀況又需要經濟支撐…，想到她要嫁給別人…」

   哎，看開點，你還會認識別的女生；相遇的時間不對，就算人對，也是無可奈何啊！

   晚上，他傳來簡訊：冷眼看妄念演戲，看它究竟如何……

   很辛苦費力的過程。不過，我相信夙有慧根的他，一定過得了關的！這些真實奮戰過的經驗，那苦澀也是生命的沃肥。勇敢地嘗試吧，長遠的人生歷程裡，我們需要各種不同的養分，形形色色的遭逢，最終都會哺餵生命，轉而開出碩美的花。

    這是成長必須付出的代價。所有的失敗，不就是為了成就明日的豐收？把自己準備好，你的Mr.或Miss.Right 說不定正從另一個路口岀發，朝你的方向，筆直走來？（19 /Aug./2009）〈8月25日刊於邊邊角角藝文）

    每星期二發新稿，請從本部落格〈首頁〉左邊〈推薦連結〉點入〈邊邊角角藝文〉即可。各色人等，人生各層面的問題，讓你深思，讓你低迴，敬請期待！

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白露之後的秋令保養大法

                                                    李璧如/建中堂中醫診所醫師

   秋老虎的炎威（俗云『晚立秋，熱渹渹，音 ㄏㄨㄥ』，今年立秋交節氣在傍晚），即將告一段落；今天白露，氣溫開始下降，空氣中的水氣遇冷而成露，露凝而白，晨起所見，草木上濛一層白氣。

   白露後一個月為寒露（10月7日或8日），露水更重，早晚溫差更大。寒露之後，再過15日為霜降，「氣肅而凝，露結成霜」，氣溫較之前更低。《淮南子》謂：「秋三月（即秋季第三個月），青女（霜神）乃出，降以雪霜。霜者，喪也；陰氣所凝，其氣慘毒，物皆喪也。」秋氣之肅殺，至此為甚。

   可見從「白露弗露身」、「白露身不露、寒露腳不露」到霜降後的「一場秋雨、一場寒」，對於溫差失於防護，招致的「寒露病」（史記曾載；「君不幸罹患寒露之病」），應是此段時期（尤其值新流感流行期）的保健要點。

   首先，預防秋涼、秋寒、秋凍
   早晚宜添衣，出門宜帶外套。不食冰涼凍飲，少進涼冷瓜類（否則，須加薑同煮），以免寒傷腸胃。中秋前後，也是蟹肥膏黃之時，蟹性寒，故須佐薑醋；飲一杯溫紫蘇梅汁，亦可解魚蟹毒。

   其次，注意保溼防燥，甘酸養陰，食療佐之。
秋季燥氣當令，雖然台灣為海洋性氣候，燥氣不若大陸型氣候的區域，如北京明顯，但肺氣所主（或表裡）之肺臟（含其他呼吸器官）、皮膚（包括黏膜）、大腸等，則不免津液收斂，其他器官亦可能出現燥象。吾人於此季節，當多食甘潤，以養肺陰、澤膚、潤腸。

    秋季當令水果水梨，「本草綱目」載：「梨潤肺涼心，清痰降火，解瘡毒、酒毒。」「食療本草」曰：「胸中痞塞熱結者，宜多食之。」寶島多熱燥體壯之人（火形熱鬱而瘦亦宜），不妨適量啖之。體虛中寒或產婦，則宜燉服之。

   柿子亦為另一當令水果，潤肺化痰、清熱止血，降壓清腸。惟性寒，一不可與蟹同食，二空腹不可多食，以免鮮柿中的鞣質與胃酸凝結成塊，形成柿石症。當然，體虛、運動量少者，亦不可過食，以免寒傷腸胃，且易生痰涎。

   山藥、菱角、番薯此期盛產，尤其菱角，更是平時買不到。健脾潤肺，不妨常食。其他常見的白木耳（銀耳）、百合、花生（炒、炸、烤除外），都是秋季佳食。

   秋季木氣衰，常見視物模糊、目乾目澀。可用枸杞、菊花、黃精等量，煮水代茶飲。可吃點微酸的食物，一方面激發肝氣，二方面酸甘化陰，有潤燥之功。所以南方常見的「糖醋」式烹調手法（最好不要炸過），不妨上場應節氣。

   第三、即將進入冬季，其氣斂藏，須為冬節進補，預為開道、築基。
　國人習慣冬季進補，然進補之前，首須辨明體質，進行一些「引補」的築基工程，才能充份受補。

   比如濕熱體質、口乾便秘，邪實之人當先袪邪，邪去腸清之後，再予施補。亦有脾胃虛弱、溏瀉體質者，不妨先行健脾和胃，俟腸胃機能好轉，吸收能力提昇，方能受補。

    寶島南地冬暖，進補不宜過早，不妨從此際開始調理，至冬至施補，效果較佳。

    成長期兒童轉骨，或瘦弱兒冀轉弱為強；體虛欲受孕婦女，均不妨趁此秋涼時節，先行調理體質，基礎紮實後，方能一轉而成大局。（7/Sept./2009）

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高山流水