鳳梨災與鳳梨病

　＊鳳梨災

   正值鳳梨產季，豈知香甜好吃的鳳梨，竟引來「鳳梨災」… 

   生過兩胎的媽媽，第三胎8周小產，沒心跳了，只好人流。她說，腹微痛、腰酸背痛、肩頸痠痛，蹲立之際易頭暈，最近很怕冷。
   這是典型虛證，尤其第三胎，早該調理了，否則，只剩六、七成電力的身體，自個兒都不夠用了，那還有餘裕分給另一個小生命？難怪他斷了氣。
   我說，你水溼這麼重，身體一時無法輸佈，最好少吃水果，尤其西瓜鳳梨之類。
   鳳梨？難怪，出事前我還吃了兩顆…
   原來先生才買了一大箱12顆，大家吃得好開心，好甜好香啊！送了兩顆給介紹他們來看診的妹妹，妹妹竟忙不迭地拒絕，說，這不能吃。作嫂嫂的還嘀咕，妳們的身體有這麼差嗎？

   我接著說，還有冰箱裡拿出來的都不能吃…
　媽媽說，冰牛奶算嗎？
　廢話，當然不能。
　媽媽指著先生說，他還買冰牛奶，說給我補身…
　喔，原來小孩是這樣沒的～～～

　特愛吃鳳梨的爸爸，鳳梨酥、鳳梨乾、鳳梨汁、鳳梨罐頭…，無一不愛，家裡必備全。正值鳳梨盛產，豈能不吃？那天嗑了鳳梨，又喝高梁酒，搞得胃痛到不行，只好送急診！
　我說，我寫過一篇「鳳梨病」的網誌，但你們這已不只是病，這叫「鳳梨災」！
　夫妻倆低頭笑到要剎氣。鳳梨爸爸更精采，胃脹悶甚，曾經胃出血住院四、五次；兩上臂及大腿瘡瘍紅腫痛，週而復始，長夏為甚；香港腳也是從小相伴！鼻過敏更別說了，氣喘發得嚴重時，得帶呼吸器。便溏、眠淺易翻覆、打呼聲大如噴射機。
　太太說，先生肚子很硬且冰，有個通靈的說，有什麼靈在裡面…
　這些都是風寒溼盛的典型症狀，我們不管通靈怎麼說，只要中焦溫暖，那寒冰就得融了。脾陽一振，心臟運轉有力，全身機能就轉得動，不再疲懶呆滯。
　冰寒是一定不能再碰了！像沙西米、生菜沙拉、果菜汁、啤酒…，都是。
　媽媽在旁邊小聲地說，沙西米，我們很愛吃呢！然後她指著先生說，夏天他每天一定一瓶beer，說這樣才有fu～

　我說，只要少碰冰寒，身體就好一半；因為體氣陰寒，基於同氣相求的原理，自然會喜歡冰冷；等到體氣拉上來，再碰到那些涼寒的東西，必然因磁場不和而生拮抗，變得非常敏感，如冰炭不容，反應可能會很激烈。
　兩個小朋友也是寒濕體質，典型的鼻過敏，很像鳳梨爸爸—是誰生養的小孩，真是一點也錯不了。媽媽說，為什麼沒那麼像我？我回答，你又不跟他們同姓！其實，孩子的體質主要源自母親，只是當時年輕，還有些資糧，等到資糧耗盡，不良生活習慣的負面影響就發威了。
　我問喜歡有fu～的天蠍座鳳梨爸爸，李醫師這樣跟你們說，有fu～嗎？爸爸忙不迭地點頭。
　其實鳳梨也有健康的吃法，入菜、煮水果茶、自然低溫烘乾…，體質虛寒的人，還是可以享用鳳梨的美味；不要難過唷～～～（28/Apr./2012）
　http://www.sygar.com.tw/sygay/taiwan/fonli.htm

＊也是鳳梨病
　最近接連兩位病人，因胃嘈雜不舒來診。
　甲說，以前遇到這種狀況，只要吃塊肥豬肉就好了，這次卻行不通。
　問他昨晚吃了什麼？他想了想，沒什麼特別的，不過是有幾塊鳳梨。
　個子瘦削的乙，除了胃嘈雜不舒，還有脹氣腹瀉的現象。
　他說，我吃了一陣子的酒釀，有沒有問題啊？
   我說，酒釀是溫熱食吧？
　他說，對。
   那麼不對，還有其他的！
   然後，他想了想說，會是鳳梨嗎？最近每天晚上都吃鳳梨…

   這兩位病人都有溼熱的現象，前者較年長，但極壯碩，每日運動；後者是年輕瘦削的白領階級。其實都不算太虛寒，卻在不對的時間，吃到鳳梨，還是出了狀況。服了溫中健脾、暖胃行氣藥始安。

   鳳梨是長夏盛產水果，性涼，味甘酸。原產巴西，16世紀傳入我國。
   功能解暑、生津止渴、助消化、消食止瀉、利尿。主治降血壓，消暑解渴，增進食欲，防止便秘、煩渴、頭暈、倦怠（富含的維他命B1）、多食油膩（含有bromelin溴，有助胰臟清除及分解蛋白質、脂肪）、悶飽難耐、飲食不振等症。
　《本草綱目》記載：「鳳梨，補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益血，利頭目，開心志。」
　鳳梨特有的鳳梨酵素，能清熱、解暑、解酒、降壓、抗發炎、溶解血栓，可預防心血管疾病，適合壯實熱燥體質。

   鳳梨含有刺激作用的甙類物質（生物鹼）和蛋白酶（鳳梨蛋白酵素，有助分解胃內蛋白質，尤其食肉及油膩後），前者刺激口腔黏膜，以致口腔搔癢，牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍者慎食；後者則令某些人產生過敏，稱為鳳梨病或鳳梨中毒。
   常在食後15分鐘或一小時急驟發病，腹痛瀉、嘔吐，同時還有各種過敏現象：頭痛暈、皮膚潮紅、全身搔癢、四肢及口舌發麻，甚至還會出現呼吸困難、休克等系列過敏症狀反應。
  食用鳳梨應注意事項：
  1.應削皮和果刺（鱗目鬚毛、去『釘』(花腔)），果肉切成塊狀，在稀鹽水浸出甙類再吃。
  2.不宜空腹暴食，飯後食用，腸中穢物易排出。
  3.內臟下垂、下腹突出、駝背體型的人，只可少量食用。體質虛寒、濕疹疥瘡患者不宜多食，過敏史者、女生經前經期、病後體虛者慎食。
  4.儘量不要晚上食用，尤其忌冰冷食。（23/Aug./ 2011）

懷才不可能不遇，逆境中如何沉潛制勝？

   有些人天生具備失敗的特質（如同有些人必然成功），懷才不可能不遇，何以不遇，這正是挫敗的致命所在。所謂「遇」，不管遇人或遇事，必存在一個主觀的客體，這個遇才得以「合」—必然是各取所需，如明鏡之相映，才成得了局。所以重點是，想要「遇」的人，能提供什麼別人所需要的？

   直言之，就是市場的供需與自我定位問題。這個大前提出了岔，幾乎是無藥可救，請問人生有幾個十年，禁得起一再浪擲？一昧執著在不對的位置與角色，沒有眼力認清自己與環境，也聽不進智者「旁觀者清」的剖析（當然很多旁觀者也是胡言亂語—旁人未必清楚自己的狀況，只是反映他的自我投射與價值觀，有時也是聽聽就好），矇著眼瞎耗，耗盡資源與自信，然後自嘆「懷才不遇」，其實是自作自受。

   懷才不遇典出明．馮夢龍《喻世明言》卷五：「眼見別人才學萬倍不如他的，一個個出身顯通，享用爵祿，偏則自家懷才不遇。」這個窮酸書生，有沒有想過，要嘛你才德的確過人，名聞遐邇；要嘛至少EQ、家世、交遊要達某種水平，否則就安於坐館，教出一些好學生，倒是正經，何必自怨自艾！

   所以，處在不遇之境，業力糾結的漩渦，那重力加速度只會把人往黑暗的核心拋擲，任誰都無招架之力。不如順勢遠離，找到制高點，休養生息，冷眼觀察，再徐圖謀定而後動。

◎先不必急著「做什麼」
   身處逆境，唯一的脫困之道，只有接受現實，反求諸己。不是不計得失、厚植實力；就是認清處境、勤奮深耕。說來說去，首先還是認命，抱怨無濟於事；也毋須像無頭蒼蠅，片刻不停地抗命、或忙著找出路。安靜下來，傾聽自己內在的聲音，看看週遭環境，想想自己還未成功（不代表失敗）的深層原因，先不必急著「做什麼」。

   沒有深化過的「做什麼」，只是盲動躁進，是心靈空虛的填充物，絕對不可能導向正確的航道。若真的已到了谷底，就再也不會壞到那裡去了；若還在墜落中，更須懸崖勒馬，才能保住最後一線生機。所以，保持冷靜的觀察，才能清楚自己置身何處，沒抓準自己的定位，豈能踏出正確的下一步？所謂「兵敗如山倒」，失敗經常接二連三（處在逆境或病苦，勿輕易做重大決策，此際心性擺盪，能量低落，混沌之時不易出現洞見），其理在此。

◎要有自知之明，搞清自己的才性
   前提是人貴自知，先掂清自己的斤兩，搞清自己是那塊料，擺錯舞台，一生就報廢了。是專業人才，就別往行政或業務的路走，學門手藝也好，不怕趙孟來貴賤，只要無虧於道即可。這裡面「才性」是非常重要的考慮點，這要由自己定性。條件與環境因素不同，有些個別的特質無法套用，不需要拿別人打自己。不作違逆自己心意的事，也毋須隨別人起舞，每個人都有他該著力的方式。

   在逆境中認清自己，絕不受人干擾，需要非比尋常的毅力與自信，而這一切源自自知之明；不論穿西裝還是穿草鞋，總之要做對味的，才能興味淋漓，魚水相容。

   其次，必須花時間找出失敗的原因，看看別人、想想自己，抓出共性。至於失敗的原因，有人敗在個性、有人敗在管理能力與專業、經驗不足、有人敗在人事，更多的是敗在心性與時機不成熟。然而這些歷練皆須在時光淘洗中學得，早慧者或許得力自幼熏習，或者身邊有高人（也要他聽得懂、願意聽），一般人都須歷練人事，吃過苦頭，才會長大。所以沒能成事，只是表示你還沒「畢業」，補修重修學分太多，如是而已。

◎修行，才能終止失敗
   厚植內在力量，才能擁有再出發的具體本錢，東山再起不在資金或資材多寡，而在是否徹底「換心」，改掉錯誤的積習。積習不改，即使換行改業，機會不會敲第二次門，業性只會讓他墜落更深的無底深淵，終至萬劫不復。坦白說，一個始終失敗的人，老天給他的警語就是：你該修行了！只有這條路，才能終止失敗！

   最後，常保感謝之心。感謝週遭環境及眷屬，所給予的一切，不論是橫暴的對待（這是逆增上緣，增長我們的歷練與耐受力），還是溫柔的慈光，都是俾益靈命的滋養。純粹的感謝是一把通向和解與成功的錀匙。同時不忘時時送出誠心的祝福，正如鏡面反射以及虹吸原理，善意必定引來善意。

  如果能通徹領悟以上重點，按耐浮誇，努力深耕，奠定根柢，遲早會從谷底翻升，而且歷經寒霜的折騰，那得來不易的成功芬芳，更禁得起考驗，因而歷久彌新。（5/Feb./2012；4/Apr./2012增補）By李璧如/建中堂中醫診所醫師